Ingredientes:
1
peito de frango desossado
2
fatias de presunto magro
2
fatias de queijo prato
150g
mostarda amarela
50g
maionese light
40g
queijo parmesão ralado
1
cebola pequena
10g
alho
Sal
à gosto
Suco
de meia laranja
Modo
de Preparo:
Junte
a mostarda, maionese, alho, suco de laranja,cebola picada, metade do queijo
ralado e o tempero em uma tigela e mexa até formar uma mistura homogênea.
Reserve.
Abra
2 filés de frango e coloque sobre eles 1
fatia de queijo prato, 1 fatia de presunto, cubra com o outro bife e prenda-os
com palitos de dente.
Em
um refratário untado, coloque os bifes presos e com um pincel espalhe o molho à
vontade em cima e em baixo.
Salpique
o resto do queijo ralado para gratinar.
Asse
em forno preaquecido até que fique dourado.
